欢迎来到风尚网
风尚网首页 > 首页 > 阅读 > 要具备一种什么样的精神才不辜负吃的每一顿火锅?

要具备一种什么样的精神才不辜负吃的每一顿火锅?

作者:思小妞无后缀 2016-02-19 02:12 来源:简书 编辑:美朵

文章摘要
我对火锅有一种“今生非他不可、誓死相随”的感情。这种略微病态的执拗包括:我没办法接受有谁不爱火锅,这类人注定我们今生无缘成为朋友;我没办法接受火锅是不辣的,一切不辣的火锅都被我归类为发育不全或成长模式怪异;我没办法接受活着的时候吃不到火锅,如果有朝一日谁和我宣布地球将永久取消火锅模式,我一定以飞蛾扑火之势去寻找容得下火锅的其他星球,在那里安营扎寨。总之,在我狭隘的美食小世界里,我多年专宠火锅这一口。这份执着肯定是我娘亲遗传给我的。我打娘胎出来就自带防辣模式,要不然她怎敢在我三四岁的时候就带我去吃麻辣烫。现

2016年的元旦在美帝和小伙伴们一起吃着火锅、看着晚会、守到12点说完Happy new year!完美度过。

我对火锅有一种“今生非他不可、誓死相随”的感情。这种略微病态的执拗包括:我没办法接受有谁不爱火锅,这类人注定我们今生无缘成为朋友;我没办法接受火锅是不辣的,一切不辣的火锅都被我归类为发育不全或成长模式怪异;我没办法接受活着的时候吃不到火锅,如果有朝一日谁和我宣布地球将永久取消火锅模式,我一定以飞蛾扑火之势去寻找容得下火锅的其他星球,在那里安营扎寨。总之,在我狭隘的美食小世界里,我多年专宠火锅这一口。

这份执着肯定是我娘亲遗传给我的。我打娘胎出来就自带防辣模式,要不然她怎敢在我三四岁的时候就带我去吃麻辣烫。现在回想起那大刷子把好多红幽幽的辣椒蘸在一串串蔬菜上时,就觉得自己的童年美好的让人眩晕。后来90年代初,老家开始流行涮火锅,我娘亲几乎带我吃遍了家乡每一所知名的火锅店。我在五六岁的时候就已经对吃自助火锅的流程烂熟于心了。宽粉在哪儿拿、土豆涮多久才够味……我娘亲唯一恨铁不成钢的是每次带我吃那么贵的自助餐,我只会吃两盘宽粉和土豆,然后就歇菜了。要知道,人均几十元一顿的自助餐在90年代可以够吃几年的粉条和土豆了。

但到底是亲娘啊,即使我品位如此不入流,我妈还是一如既往的带着我吃吃吃。好多年后,她才告诉我为啥乐此不疲的带我吃火锅。因为我只有在吃火锅的时候才会把哪个男生向我表白啦、我对谁谁谁有好感啦、和哪个小伙伴闹别扭啦以及又有哪次数学考试没考好找老爸签名没告诉她统统交代出来。用娘亲的话说:每次吃火锅,你都两眼发光、嘴角带笑,心理防线为0,没等我问呢,啥事儿自己都招了。我的青春叛逆期就这样被我娘亲用火锅这颗糖衣炮弹完美解决了。

所以,火锅于我,就像是一个秘道,它让我平安顺利的蹚过了有些泥泞的青春期。如果我不借着那些辣味、烟气把自己成长的烦恼一股脑抛给我妈,没准这个世界又会少了一位有为青年。

后来,我的生活轨迹不自觉的开始往南方偏移。就在我以为自己多年练就的绝世辣功要被那些清汤甜水或浓油赤酱的南方食物毁于一旦时,所幸不少我喜爱的火锅品牌都勇敢的打破地域局限,各个拔地而起,开启了大江南北五湖四海无辣不欢模式。我大学最好的朋友容娃,好好的一清甜可人的广东小姑娘,硬是被我拉着陪我吃了好多年酸辣粉、麻辣烫、火锅这些重口味食品。几年下来,练就了一幅四川人的好肠胃。每次看她被辣得两眼泛红、面若桃花、娇羞连喘的模样时,我都又爱又疼。

还有一位让我又爱又疼的是管管同学。他吃辣的功力也不差,但无奈肠胃不争气,每次吃完火锅都要拉肚子,就连医生都说让他少吃刺激性食物。可我们在上海的8年里,这家伙硬是在陪我吃遍了徐家汇几乎所有的火锅店。后来我们觉得在家边涮锅边看电影更爽时,他又陪着我吃遍了淘宝上十几种火锅底料。我们排出了最喜爱的top3,这些年好多个周末就是在吃火锅和管管拉肚子中度过的。

什么是真爱?什么是挚友?在我的世界里,火锅是检验二者的的唯一标准。

就在去年夏天刚到美帝时,我以为自己的火锅生涯就此要结束了。在JFK见到绿兔子时她和我说在美国中国学生聚餐几乎都是火锅,吃的她要吐了,我内心还有点小怀疑:哪有这么幸福的事儿啊。毕竟我呆得state college是个大农村,在当地的美国超市你买不到任何和火锅沾边儿的食物。而当地的中国超市,在我逛过后,呃,怎么说呢,又确实不符合我吃火锅的选材标准。所以,当时的我确实是绝望的。

还好,上苍不会轻易剥夺你努力练就的特长(如果能吃火锅算是一门特长的话),入乡随俗,如果不那么讲究的话,火锅还是吃的上的。掐指一算,我来此即将满5个月,总共吃了10次火锅。虽然这个数字比起我在国内简直不值一提,但平均下来两周一顿频率也总算弥补了我的思乡之情(真正的食补啊)。而且一想到未来我还能在大洋彼岸想吃火锅就有得吃时,内心会觉得好踏实。火锅绝对是海外学子与心系祖国的强韧纽带。不仅如此,它在交朋结友、营造节日氛围方面用四个字来形容就是:无可替代。

一顿火锅吃下来,以往你觉得那些木讷、高冷的博士兄弟姐妹们、半青葱假成熟(绝对没有任何贬义的意思,就是找不到一语中的的形容词了……)的90后们以及有各种文化和语言障碍的国外友人们,统统都能被搞定。你会心疼他们/我们的艰难、感慨他们/我们的忧虑、打趣他们/我们的成就,然后共同憧憬一个遥远但知道一定会存在的美好未来。这时的火锅不再单纯是一种食物,它是那团让游子们抱团取暖的火焰。而那些涮菜涮肉也化成了纽崔莱的各种营养素,安利着我们每一个人。

写到这里,管管瞅了一眼不屑的说:“你个吃货是不是今天又想吃火锅了?至于么,为了吃顿火锅兜那么大个圈子,还纽带、火焰的。”小伙子真是simple啊。要把每一次吃火锅的经历都赋予一种使命,这才不违背我们至真至纯的火粉精神啊。走,买菜去!

小主,按键盘右方向键 → 翻页可以跳过片头呢

  

上一篇:闺蜜正确使用指南

  

下一篇:混错圈子是一种什么感觉?

  

本文标题:要具备一种什么样的精神才不辜负吃的每一顿火锅?

原文链接:http://i.she.vc/27617.html

和本文相似的内容:

点击排行