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你是我的麻呀麻辣烫,怎么爱你都不嫌多!

作者:memoryz 2016-02-18 09:12 来源:简书 编辑:美朵

文章摘要
“吃什么?”小B搓着手,哆哆嗦嗦地问。我环视四周,一眼看到路对面醒目的招牌——杨国府麻辣烫,精神一振,迈开了步子。“走,麻辣烫!”还是熟悉的味道,还是熟悉的配方,在大连上学的我,吃的最多的麻辣烫就是杨国府的。来到北京,依旧为能吃到喜欢的味道开心。在北方,杨国府麻辣烫遍地开花,...

“吃什么?”  小B搓着手,哆哆嗦嗦地问。

我环视四周,一眼看到路对面醒目的招牌——杨国府麻辣烫,精神一振,迈开了步子。

“走,麻辣烫!”

还是熟悉的味道,还是熟悉的配方,在大连上学的我,吃的最多的麻辣烫就是杨国府的。来到北京,依旧为能吃到喜欢的味道开心。

在北方,杨国府麻辣烫遍地开花,自己选喜欢的面和菜,在有点麻辣的汤汁里配上煮的热死腾腾端上桌,加点儿醋和麻油,不怕辣的再来两大勺辣椒,用筷子把汤和面均匀搅拌开,各种调料瞬间调和进汤面里。先别急着开吃,舀一勺汤润润喉,顺便也暖一暖被深秋冷风吹僵的身体。

麻辣烫是最适合冬天吃的,当然,夏天吃了,也会让你痛快地出一场汗,再配上一杯冰可乐,简直是爽极了。

算算我和朋友家人出去吃饭的次数,麻辣烫似乎是频率出现最高的食物,而且不同地方的麻辣烫也不尽相同。

在家乡河南和老妈一起吃的麻辣烫没有杨国府的麻,但却是咸香的,汤汁也不如杨国府的浓。之前在公司附近的一家吃麻辣烫,觉得它香的要命,丝毫没有麻辣的味道,不知道厨师用的什么调料,调出那么香的汤。而且,老板自从尝了几口我给主管带回来的麻辣烫,就欲罢不能。于是我便成了她的“御用麻辣烫买手”,她说“我买的麻辣烫最好吃”,我也因此沾沾自喜,梦想着有朝一日靠“给老板买麻辣烫”升职加薪,但梦想只是梦想,老板除了觉得麻辣烫好吃,连我叫什么都不知道,我只是她口中的“小姑娘”。

现在想想,其实还是最喜欢杨国府的味道。麻辣但是不冲喉咙,汤浓但是不至于浓的让人太恶心。除了味道,便宜的价格也是我选它的原因,对于我这种即将毕业没有积蓄的毕业生,最合适不过,而且足以吃饱。

虽然有一个网上流传的段子,把麻辣烫赋予“约炮”的特殊含义,让人不敢再直视“麻辣烫”这三个字,但是,我和身边朋友却毫不在意。依旧隔三两天就去吃一碗,想必这是我们除了家乡饭最能吃的惯的东西。而且,麻辣烫的身影遍布全国各地,是最大众的吃食,让人难以不上瘾。

“你是我的麻呀麻辣烫,怎么爱你不嫌多”。若是有朋友问我:“嘿,一会儿去吃什么?”我一定是思索半天,想不出答案,淡淡回一句:“没什么可吃的,要不还是麻辣烫吧!”

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