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一心居(更43)

作者:蔡要要 2016-02-17 16:11 来源:蔡要要原创 编辑:美朵

文章摘要
愿得一心人,白首不相离。  如果你喝了这碗汤,你还会记得我吗?

  愿得一心人,白首不相离。

  如果你喝了这碗汤,你还会记得我吗?

  我不是妖魅邪魔,也不是神仙,更不是亡灵,我是谁?我当然是人,是一个生意人。我在C城,日复一日的开着一家小小的食肆,摆开八仙桌,祭起四方灶,煎炒烹炸,填饱过路人的肠胃。

  我开的店叫一心居,卖一些简单的小食,鸡汤混沌,红油水饺,牛肉面,鸡丝炒饭,炒几个家常菜,炖一锅热腾腾的好汤,愿意吃我就端菜倒茶,不愿意吃那我也不稀罕做这单买卖。生意不是很好,我也落得清闲。

  时间久了,我也慢慢喜欢做一个这样的厨娘,每天做一些自己想做的饭菜,和来往的客人聊几句闲天,也还算是乐得自在,我雇着一个伙计叫喜善,跟了我几年了,也算是自己人,是个闷头葫芦,三棍子打不出一个屁来,好在做事勤快,也算是一个好帮手。

  其实我这也算家族企业,我的姨婆也就是我外婆的姐姐就是上任的老板,她终生未婚,我小时候听说她出国了,偶尔她会来看看我们,带很多的糖果,我喜欢听她给我唱戏,依依呀呀的曲调唱得软绵绵的,可好听了。据说姨婆年轻的时候也很漂亮,我不知道她是怎么来到这里开店的,反正她把这个店作为遗产留给了我。店不大,一幢独门独院的小楼还算清净美观。操持起来也还不算费力。姨婆留下的给我的遗书里,只有一句话:奈何,奈何,奈莫何。我看不懂,倒是一些食谱,我看得津津有味,加上父母也早逝,我就痛痛快快的接下了这个店,当起了老板娘。

  我叫素心,但是我并不和你所看到的这么普通。

  一、莫邪面

  今日早上起来,就听见一心居后院的树梢上停着两只喜鹊喳喳的叫,喜善在树下收拾中午的菜蔬,抬起头对我憨厚的笑着说:“老板娘,喜鹊叫,今天有贵客吧。”我一边吃瓜子一边听那喜鹊唱歌,听了一阵子,我抬头笑笑说:“贵客不一定,但是总归还是好事的。喜善,一会儿去市场上买条大青鱼,收拾好等我。”我转身进了厨房,今天该做面条了,我不喜欢用市场买回来的机器压的面条,嫌煮起来软烂不说,还一股子碱水气味。自己做的面虽然麻烦,但人手揉的面团,就是不一样。选上好的面粉,合上鸭蛋和泡香菇的水,擀开来,用利刀切成细丝,撒上玉米粉,这样煮起来,面条才韧而顺滑。

  喜善买了青鱼回来,活蹦乱跳的,他刚要给鱼开膛破肚,我连忙喊住他:“用我的菜刀。”喜善诧异的看我一眼,平时我不让他碰我的刀,那也是姨婆留下来的,锋利且韧性好,是一把好刀。我平静的说:“青鱼大,用好刀收拾起来快。把鱼剃了骨去,下油锅炸了,加黄酒老抽老姜一起熬鱼汤,小火炖久一点,炖出奶色来。”喜善点头去做了,我放心喜善,就去开门,快中午了,是迎客的时候了。

  门刚打开,就看见门口坐了一个男孩子。穿一件已经灰扑扑的白衬衫,满脸倦容,可这也掩不住他的清秀,我招呼道:“坐在门口,也不知道等了多久,小店开门晚,快请进。”他抬头打量了我一番,说:“你就是素心?”我点点头,端出一杯茉莉花茶放在桌上,笑吟吟的看着他说:“不知道想吃饭还是吃面?”他长叹出一口气,愁容满布的低下头去,捧着那杯茶看了许久也不说话,只怔怔的发呆。“先想着,我后厨还有事要做。”我也不想催他,找个理由想先去看看喜善的鱼汤炖的如何。

  “老板娘,我女朋友生病了,想喝口清鸡汤,麻烦你做出来,我带走。我听人说你这味道好,才找来的。”他忽然说道,还把那听人说三个字说的格外大声。我略一愣怔,忍不住还是问了:“什么病?”男孩的眼眶忽然红起来,把头扭向一边,从牙缝里挤出几个字“胃癌晚期”。男孩平复了一会儿,又接着说:“我有办法让她好起来,老板娘,我只求你一碗汤,让她以后不要记得我。”

  “我知道你为这个来的。”我干脆也坐下来,“那我给你讲一个故事先。”男孩诧异的看着我,我不管他,自顾自的给自己倒一杯茶,喝一口,慢悠悠的说起来:“你可知道干将莫邪的故事?”男孩一愣,问道:“铸剑的干将莫邪?”我点点头,继续说道:“干将为夫,莫邪为妻,他们为楚王铸剑,却无法融化采来的精铁。如果铸钱不成,楚王必定不会放过干将。莫邪为此以身投炉,精血融化了精铁,方成名剑。一雄一雌,取名干将莫邪。”我忽然停下来,看向男孩:“你们是灵气的一族,接下来的不用我说了。汤你若是执意要买,我做生意的自然也会卖给你,但好歹是客,先吃碗面吧。”

  喜善走上来,说鱼汤已经好了。我看一眼发呆的男孩,吩咐喜善用鱼汤煮一小碗面端来。男孩忽地问:“老板娘,那你可有法子救她?如果能救她,我愿意从此以后为老板娘为牛做马。”我挥挥手:“我要你做牛马干什么,我这小店有喜善也就够了,先吃面吧。”喜善已经把面端上来了,面汤奶白,撒着碧绿的韭叶和通红的油辣子,手擀面静默的卧在碗里,热腾腾的冒出香气。“尝一尝,等了那么久,也饿了。”男孩终于举起了筷子,轻轻的吃了一口面。“这叫莫邪面。”我悠悠的解释道。“干将虽然铸剑成功,可永远的失去了莫邪。莫邪虽然牺牲了自己,但她不知道,独活的干将永远不会快乐。”

  男孩怔怔的望向我,我终究是不忍心。“喜善,你去我房间把那个锦盒拿来。”喜善刚要说什么,我摆摆手让他不要再说了。“去救她吧”,我把锦盒递给他。“她需要你陪在身边。”男孩迟疑了一会儿,终于收下了我的礼物。“先吃面。我给你打包一份,带去给她也尝尝。”

  他盯着那碗莫邪面,眼眶又是红了起来。“老板娘,这面特别的很。到底是为什么?”我也坐下来,拿起一双筷子,轻轻在他碗里也捻起一根面条。“面没有特别,汤也没有特别。我做的都是普通饭菜。唯一特别的是,人的感情而已。”

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