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桃子变成了罐头

作者:国廿 2016-02-12 01:11 来源:国廿原创 编辑:美朵

文章摘要
在我出生的城市,每年夏天都会有大批的桃子出场。这里走出去的桃子有很好的口碑,但桃子一旦从树上被摘下,余下的时间就很短暂了,很难让离开这里的人

在我出生的城市,每年夏天都会有大批的桃子出场。

这里走出去的桃子有很好的口碑,但桃子一旦从树上被摘下,余下的时间就很短暂了,很难让离开这里的人吃到新鲜的味道。为了能让许久没回家的人想起这里,我们把桃子做成了罐头。

       每个被做成罐头的桃子都是真正的勇士,因为不知道将被送到哪里,用来唤醒谁的记忆。所以要用短暂的一生,把这所城市的四季变换都记下。

罐头桃子会在天没亮的时候和其他桃子一起被摘下送往市场,但在那里他们不会被送到顾客手中,而是会被做罐头的人收走。

       待到罐头桃子挑选的差不多了,做罐头的人就会带它们回家,一路上也许还会轻声细语的和它们说上几句。回家以后,每个桃子都要先用重刀切开分成两半,然后被一个类似于冰淇淋勺子的东西挖去桃核,除去身体里最坚硬的东西,跟着会有人用削皮刀里里外外的把桃子的外皮削干净。

       到这一步每个桃子都只剩下最鲜美的果肉,果肉里凝聚了这个城市一年四季的风、雨、空气以及种桃人的心意。

罐头桃子会用优雅的姿势跳进罐头里,在甜腻的唐水里找到自己的位置,蜷缩起来。等到罐头装满,就会被送上蒸锅,在高温的蒸笼里慢慢软化,吸收糖水的甜并退去自身剩余的酸味。

      经历了这些的桃子们,安静的躺在罐头里。它们和市场上不能过夜的成熟桃子不同,背负着家乡回忆的桃子可能保存上两年,可以被送到每个在这所城市出生又离开了这里的人手里。

也许他们忘记了回家的路,但吃一口家乡桃子罐头,也可以莫名感到一阵亲切和平静。。

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